La filosofia

Nel dialetto piemontese “arborina” si dice arbeut e significa “germoglio”, la nuova piantina che sta nascendo dalla pianta madre.
Nella mappa delle zone di produzione del vino barolo, uno dei crus è chiamato Arborina, lo stesso nome della collina che affianca il Relais e su cui si affacciano le suites ed i terrazzi delle camere.

Ci è parso perciò assolutamente naturale scegliere “Arborina” come nome del nostro Relais, un omaggio ai sei produttori che ne preservano e celebrano il patrimonio vitivinicolo.
Nel cuore delle vigne vorremmo che gli ospiti vivessero momenti speciali, dove non esistono lo stress ed il rumore della vita frenetica, dove invece trionfano tranquillità, silenzio ed il lusso raro di lasciarsi trasportare nell’armonia dei sapori e nel benessere della cura di sé.

Sedersi all’ombra, in una bella giornata,e guardare in alto verso le verdi colline lussureggianti, è il miglior riposo.
(Jane Austen)